Cuisinier / Cuisinière
Emploi
Auch, 32, Gers, Occitanie
Le CINEBISTROT32 recherche 1 Cuisinier/ère à temps plein. DESCRIPTION DU POSTE Confection et renouvellement de la carte, avec la chef.fe cuisine et la responsable du CinéBistrot: - Participation au renouvellement régulier de la carte (chaud, froid) en fonction des saisons et des fournisseurs locaux - Préparation des plats, dressage des assiettes et envoi du service Hygiène: - Application des règles d'hygiène en cuisine et entretien du mobilier et des outils Commandes en collaboration avec la chef.fe cuisine et la responsable du CinéBistrot: - Implication dans la relation avec les fournisseurs et dans la qualité des produits, en privilégiant les produits frais, locaux, bio - Gestion des stocks : commandes, réception et vérification des marchandises reçues Service: - Plus occasionnellement : le fonctionnement associatif de Ciné32 nécessitera une certaine polyvalence, notamment service au bar, en salle et encaissement, mise en place et rangement de la salle et de la terrasse Implication dans les animations du cinéma / en lien avec la programmation - En lien avec la programmation, adapter la carte à l'animation du moment (buffet ou repas thématiques, goûter.) QUALITES[...]
